मिठाई दुकानों पर छापे,19 खाद्य नमूने जांच के लिए भेजे:कोतमा और अनूपपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई, भोपाल लेब में होगी गुणवत्ता की जांच

दीपावली से पहले अनूपपुर जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिठाई और नमकीन दुकानों की जांच की। कोतमा और अनूपपुर में अलग-अलग प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के कुल 19 नमूने लिए गए। इन्हें जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला, भोपाल भेजा जा रहा है। जांच रिपोर्ट के आधार पर संबंधित दुकानदारों के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी। कोतमा की तीन दुकानों से लिए नमूने शुक्रवार शाम खाद्य सुरक्षा अधिकारी बृजेश कुमार विश्वकर्मा ने कोतमा की कई दुकानों का औचक निरीक्षण किया। जैन नमकीन से नमकीन के दो नमूने, खोवा बर्फी और मलाई लड्डू के नमूने लिए गए। आजाद चौक स्थित मिठास प्रतिष्ठान से काजू बर्फी, पेड़ा और कलाकंद के नमूने लिए गए। वहीं, आजाद चौक के हीरा स्वीट्स से हॉर्लिक्स बर्फी और चमचम के नमूने जांच के लिए जुटाए गए। अनूपपुर की दुकानों से 10 नमूने लिए अनूपपुर में विभाग ने जोधपुर मिष्ठान भंडार, भगवान स्वीट्स एंड डेयरी, चेतना नगर और केड़िया पेट्रोल पंप के पास स्थित करणी बीकानेर स्वीट्स एंड नमकीन की जांच की। इन प्रतिष्ठानों से बेसन के लड्डू, गुलाब जामुन, खोवा, पेड़ा, कलाकंद, नारियल के लड्डू और कैडबरी सेलिब्रेशन पैक सहित 10 नमूने लिए गए। सफाई और गुणवत्ता बनाए रखने के निर्देश खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने दुकानदारों को खाद्य सामग्री साफ और सुरक्षित तरीके से ढककर रखने, निर्धारित गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ बेचने और दुकानों में सफाई बनाए रखने के निर्देश दिए। उन्होंने बताया कि नमूनों की जांच रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 और विनियम, 2011 के तहत कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने कहा कि त्योहार के दौरान खाद्य पदार्थों की जांच का अभियान जारी रहेगा।