बाथरूम के पानी से बना रहे थे खाना, रेस्टोरेंट सील:जबलपुर में खाद्य विभाग की कार्रवाई, लाइसेंस निलंबित; रेलवे में सप्लाई होते थे खाने के पैकेट

दीपावली के त्योहार पर खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिए जबलपुर जिला प्रशासन की टीम ने गुरुवार रात बड़ी कार्रवाई की। टीम साउथ सिविल लाइन स्थित सिद्धि विनायक रेस्टोरेंट पहुंची तो वहां बाथरूम के पानी से खाना बनते मिला। जांच में यह भी सामने आया कि गंदे पानी से सब्जियां धोई जा रही थीं। किचन में बेहद गंदगी और अस्वच्छ परिस्थितियों में भोजन तैयार किया जा रहा था। प्रशासन ने रेस्टोरेंट का लाइसेंस निलंबित कर उसे सील कर दिया है। यहां से तैयार खाने के पैकेट रेलवे में सप्लाई किए जाते थे। रेस्टोरेंट में गंदे पानी के इस्तेमाल की मिली थी शिकायत राजस्व और खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने गुरुवार रात करीब 9 बजे साउथ सिविल लाइन, ग्वारीघाट और रामपुर स्थित तीन प्रतिष्ठानों का आकस्मिक निरीक्षण किया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमित गुप्ता के अनुसार शिकायत के आधार पर सिद्धि विनायक रेस्टोरेंट के किचन की जांच की गई थी। यहां बाथरूम का पानी सब्जियां धोने और खाना बनाने में इस्तेमाल किया जा रहा था। संचालक ने बताया कि इसी किचन में तैयार भोजन के पैकेट रेलवे में सप्लाई किए जाते हैं। पनीर, दाल और चावल के सैंपल लिए कार्रवाई के दौरान रेस्टोरेंट से पनीर, दाल और चावल के नमूने जांच के लिए लिए गए। लाइसेंस की शर्तों का उल्लंघन और अस्वच्छ परिस्थितियां पाए जाने पर एफएसएसएआई का लाइसेंस निलंबित कर प्रतिष्ठान सील कर दिया गया। दो मिठाई दुकानों से भी लिए सैंपल टीम ने ग्वारीघाट स्थित न्यू केशरवानी स्वीट्स से नारियल बर्फी और मगज के लड्डू के नमूने लिए। वहीं, रामपुर स्थित मधु कलश स्वीट्स से आटे के लड्डू और पेड़े के सैंपल लिए गए। अभियान में लिए गए सभी नमूने जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल भेजे जा रहे हैं। रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि मिलावट के खिलाफ अभियान लगातार जारी रहेगा।