खेती के साथ डेयरी-प्रोसेसिंग से कमाई के गुर सीखकर लौटे किसान

भास्कर संवाददाता| रायसेन खेती की लागत कम करने, फसल उत्पादन बढ़ाने, कृषि के साथ पशुपालन से अतिरिक्त आय के तरीके सीखने के लिए मध्यप्रदेश के 25 किसानों ने हरियाणा, पंजाब, दिल्ली के प्रमुख कृषि अनुसंधान संस्थानों का भ्रमण किया। यह अध्ययन कार्यक्रम 22 से 27 अक्टूबर तक छह दिन चला। रायसेन, सीहोर, देवास के किसान शामिल हुए। किसानों ने उन्नत बीज और पराली प्रबंधन के तरीके समझाए। इसके साथ आधुनिक कृषि यंत्रों की जानकारी ली। वैज्ञानिक डेयरी प्रबंधन के मॉडल, सहकारिता आधारित व्यवसाय के मॉडल भी देखे। अब इन तकनीकों को अपने खेतों में अपनाने की चुनौती रहेगी। भ्रमण कृषि रोड मैप-2026 के तहत हुआ। इसमें सीहोर के 14 किसान, देवास के 8, रायसेन के 3 किसान रहें। कृषि विज्ञान केंद्र रायसेन के मृदा वैज्ञानिक डॉ. रंजीत सिंह राघव भी दल के साथ रहे। कृषि विज्ञान केंद्र रायसेन के वरिष्ठ वैज्ञानिक एवं प्रमुख डॉ. स्वप्निल दुबे के अनुसार, यह भ्रमण किसानों को आधुनिक कृषि तकनीकों, उन्नत कृषि प्रबंधन के तरीकों से परिचित कराने के उद्देश्य से आयोजित किया गया। कम जमीन में फसल, बागवानी और पशुपालन का मॉडल : लुधियाना स्थित भारतीय मक्का अनुसंधान संस्थान और दिल्ली के पूसा संस्थान में किसानों ने एकीकृत कृषि प्रणाली का मॉडल देखा। इसमें सीमित जमीन पर फसल उत्पादन के साथ बागवानी और पशुपालन को जोड़कर आय के अलग-अलग स्रोत तैयार करने की जानकारी दी गई। भ्रमण के दौरान केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने किसानों से सीखी तकनीकों को खेतों में अपनाने और अन्य किसानों तक पहुंचाने का आह्वान किया। आईसीएआर के उप महानिदेशक डॉ. राजबीर सिंह ने भी मार्गदर्शन दिया। पराली जलाने के बजाय मशीनों से प्रबंधन की तकनीक देखी : पंजाब के संगरूर स्थित कृषि विज्ञान केंद्र में किसानों ने धान की सीधी बिजाई डीएसआर और पराली प्रबंधन में इस्तेमाल होने वाली आधुनिक मशीनों का प्रदर्शन देखा। पंजाब कृषि विश्वविद्यालय, लुधियाना में पॉलीहाउस, बिना मिट्टी की खेती, फूड प्रोसेसिंग यूनिट और आधुनिक कृषि यंत्रों की जानकारी ली। खेती में किसानों के लिए कारगर हो सकती हैं ये तकनीकें पराली प्रबंधन: धान की कटाई के बाद पराली जलाने के बजाय उपयुक्त मशीनों से मिट्टी में जैविक पदार्थ बढ़ाने के विकल्प अपनाए जा सकते हैं। गेहूं की बोवनी: जीरो टिलेज मशीन और हैप्पी सीडर जैसी तकनीकों से खेत की बोवनी में लगने वाला समय और लागत घटाने की संभावना है। उन्नत बीज और मिट्टी प्रबंधन: बीजों के साथ मिट्टी परीक्षण के आधार पर उर्वरकों का इस्तेमाल उत्पादन और लागत प्रबंधन में मदद कर सकता है। एकीकृत खेती: फसल उत्पादन के साथ बागवानी और पशुपालन को जोड़कर किसानों को आय के अतिरिक्त स्रोत विकसित करने का अवसर मिल सकता है।